Pastels au thon

Ma fille en avait fait et j’ai voulu le refaire pour vous le partager! On peut les faire plus petits pour l’apéritif, en entrée, comme plat principal avec un accompagnement.

Pour la pâte :

500g de farine

50 g d’huile d’olive

1 pincée de sel

2 œufs

1/2 sachet de levure chimique

150 g de lait

Pour la farce

1 oignon

1 boîte de thon

1 kub or

2 grosses cuillères à soupe de pulpe de tomates

Sel / poivre

Dans le bol du robot muni du crochet, mettre la farine, le sel, la levure, le beurre ou huile

Mettre le robot en marche, ajouter les oeufs

Ajouter ensuite, le lait progressivement, jusqu’à obtenir une pâte compacte pas molle

laisser reposer la pâte environ 30mn

Pendant ce temps, faire revenir l’oignon haché dans le turbo top, dans un peu d’huile d’olive, ajouter la tomate, saler, poivrer

Ajouter le kub or et le thon. Remuer environ 2 min. Réserver

Etaler votre pâte à l’aide d’un rouleau à pâtisserie. A l’aide du chausson party de Tupperware façonner vos pastels. ( il est offert en mai pour les invités lors des ateliers culinaire). Faire frire en les retournant pour avoir une couleur homogène. Les déposer sur du papier absorbant. Servir chaud !

A votre tour d’essayer !

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