Gratin de courgettes aux ravioles chèvreo

Je vous avais déjà partagé la recette des courgettes aux ravioles du Dauphiné. La j’ai mis à la place des ravioles au chèvre et c’est vraiment excellent! Il faut aimer le chèvre . Mon fils a adoré ! Donc je vous remets la recette.

Ingrédients :

3 courgettes (750 g environ)

400 ml de crème liquide

Sel et poivre

1 ml de noix de muscade râpée

2 ml d’ail haché déshydraté

2 paquets de ravioles au chèvre(450 g environ)

Faites préchauffer le four, Th 7/8 ou 220 C

Lavez les courgettes, coupez-les en morceaux et hachez-les au Extra-chef. Hachez en plusieurs fois.

Dans le Speedy Chef, versez la crème, le sel, le poivre, la muscade, l’ail déshydraté et émulsionnez légèrement la préparation.

Dans l’Ultra Pro 3,5 l, disposez 1 tiers des courgettes, la moitié des ravioles, le 2ème tiers des courgettes, le reste des ravioles et terminez par le dernier tiers de courgettes.

Versez la préparation du Speedy Chef et faites cuire 20 minutes couvert, th 7/8 ou 220 C.

Retirez le couvercle et poursuivez la cuisson 15 minutes.

A votre tour d’essayer !

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