Gâteau Zébré

Pour l’anniversaire d’un de mes petits Antoine , j’ai réalisé le fameux gâteau Zébré. Il faut un peu de patience mais ce n’est pas compliqué à réaliser. L’effet est garanti!

ingrédients

• 300 g de farine

• 150 ml de lait

• 150 ml d’huile de tournesol

• 200 g de sucre

• Extrait de vanille

• 4 oeufs

• 1 c. à café de levure chimique

• 1 pincée de sel

• 2 c. à soupe de cacao non sucré

1. Fouettez le sucre, les oeufs et la vanille dans un grand bol

2. Ajoutez l’huile et le lait, continuez à mélanger

3. Ajoutez la levure, le sel et la farine. Mélangez jusqu’à obtention d’une belle pâte à gâteau lisse et brillante, que vous divisez en 2

4. Dans l’une des moitiés, ajoutez le cacao en poudre avec 2 c. à soupe d’eau et mélangez bien

5. Dans un moule à génoise beurré, répartissez 3 c. à soupe de pâte cacaotée au centre, la pâte va s’étaler en cercle

6. Au milieu de ce premier cercle, disposez délicatement une c. à soupe de pâte nature, puis une fois qu’elle s’est étalée, une c. à soupe de pâte cacaotée au centre etc. Il faut un peu de patience.

7. Enfournez à 180°C pour 35 minutes

À votre tour d’essayer !

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