Gâteau soufflé au fromage blanc et aux pommes de Hervé cuisine

J’ai essayé cette recette hyper facile et légère de Hervé cuisine. C’est rapide, il faut peu d’ingrédients et en plus pour ceux qui sont au régime, ils peuvent se faire plaisir.

Les ingrédients :

• 500 g de fromage blanc (j’ai utilisé du 20%)

• 2 oeufs

• 20 g de farine (1 bonne cuil. à soupe)

• 20 g de maïzéna (1 bonne cuil. à soupe)

• 1 cuil. à soupe de xylitol

• 3 belles pommes type Golden

• graine d’une gousse de vanille

Battre le fromage blanc avec le sucre xylito, ajoutez les œufs puis la farine. Ajoutez la vanille . Versez dans un plat en silicone ou dans un plat Normal que vous aurez beurré et fariné. Épluchez et coupez en gros quartier, les disposez sur la pâte comme une tarte. Faire cuire 45 minutes à 180 degrés.

Il est très léger en bouche et légèrement acidulé avec les pommes. J’adore!

A votre tour d’essayer !

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