Crêpes légères

Dans la série des crêpes, je vous propose celle-ci où j’ai remplacé une partie de la farine par de la maïzena. Elles sont très savoureuses et légères.

Ingrédients

175g de maïzena

200 gr de farine

3 œufs

1 c à soupe d’huile de tournesol

1 pincée de sel

900 g de lait

Versez votre farine, le sel , les œufs, l’huile et commencez à mélanger tout en versant le lait. Si vous avez un robot versez tous les ingrédients puis mixer le tout. Ultra simple!!vous obtiendrez plus ou moins 25 crêpes. A votre tour d’essayer !

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