Carbonara de courge spaghetti

Pour varier les légumes, j’ai pris chez grand frais une courge spaghetti. Rien de plus simple pour la faire cuire. Je vous explique tout à!

Ingrédients

1 courge spaghetti

Allumettes de bacon 300 g

Crème fraîche 15% 4 grosses c à soupe

1 c à café de sauge séchée

1c à café de marjolaine séchée

Parmesan

Lavez et coupez en deux dans le sens de la longueur votre courge. La badigeonner d’huile d’olive et faire cuire au four 45 minutes à 180 degrés.

Dans une sauteuse faire revenir votre bacon. Ajoutez la crème fraîche et les herbes.

Réservez! Lorsque votre courge est cuite, avec une fourchette retirez la chair. Salez, poivrez. Ajoutez votre courge au mélange bacon, crème fraîche. Rectifiez l’assaisonnement et parsemer de parmesan. J’ai adoré !!

A votre tour d’essayer !

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