Gâteau au lait concentré

Pour le goûter des petits, en plus de la galette brioche, j’ai fait un gâteau au lait concentré hyper simple! Je l’ai mis dans le moule savarin de Guy Demarle pour faire une couronne.

Ingrédients :

1 boîte de lait concentré 400g

120 gr de farine

40 g de beurre fondu

4 œufs entiers

1 sachet de levure chimique

Dans votre robot muni d’un fouet, versez le lait concentré puis le fouettez, sans arrêter ajoutez un à un les œufs en laissant 20 secondes entre chaque. Toujours en fouettant, versez le beurre fondu.Ajoutez la farine et la levure et bien mélanger le tout.

Dans un four préchauffé à 180 degrés, cuire pendant 40 minutes selon votre four.

A votre tour d’essayer !

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