Gaufres légères

C’est une recette du blogueur Hervé Cuisine, les gaufres sont légères, le seul inconvénient c’est la pause de 2h. Ce qui fait que l’on les apprécie d’avantage.

Liste des ingrédients

▪ 160 g de farine

▪ 4 oeufs

▪ 200 ml de lait

▪ 1 sachet de levure chimique

▪ Extrait de vanille

▪ 4 c. à café d’huile de tournesol

▪ 1 pincée de sel

Etapes de la recette

1 Mélangez la farine, le sel, la levure

2 Incorporez les jaunes d’oeufs un par un, réservez les blancs

3 Rajoutez l’huile et méangez

4 Rajoutez progressivement le lait tiède et l’extrait de vanille en mélangeant

5 Laissez reposer 2 heures !

6 Battez les blancs en neige ferme

7 Incorporez-les à la pâte

8 Faites cuire vos gaufres !

Vite on les déguste !!!

A votre tour d’essayer

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