Omelette au chou kale au four 

Le chou kale est un légume riche en vitamine C et A et un excellent Anti- oxydant! Voici une recette en omelette. Et depuis que je connais l’omelette au four je la fais très régulièrement pour le repas du soir.

Ingrédients 

4 feuilles de chou kale 

8 œufs

20 cl   de lait demi-écrémé 
Sel ,poivre, noix de muscade 

Gruyère allégé 70gr

1 gousse d’ail

Dans une sauteuse avec un peu d’huile d’olive faites revenir l’ail et ensuite ajoutez le chou kale coupé en petits morceaux (retirer l’arrête centrale) . Quand votre chou est cuit le réserver, dans un saladier battre vos œufs avec le lait, le  Gruyère , sel, poivre, noix de muscade. Ajoutez le chou bien mélanger.

Mettre votre moule flexipan plat de Guy Demarle sur une plaque et versez votre préparation.

Cuire à 180 degrés pendant 20 Minutes.

Servir avec une salade! Et voilà un repas idéal pour le soir .

A votre tour d’essayer.

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