Tiramisu à la poire et aux spéculos 

Le tiramisu est un dessert facile et on peut le préparer à l’avance ! J’utilise toujours la même base et je change de fruits et de biscuits! La poire et spéculos vont très bien ensemble! Un délice 

INGRÉDIENTS
2 Oeufs entiers

1 jaune d’oeuf

130 g de sucre

500 g de mascarpone

3 poires

Une dizaine de biscuits spéculos 

Chocolat 50gr

1 jus de citron

Insérez le fouet Mettre dans le bol, les oeufs entiers, le jaune d’oeuf et le sucre, fouettez lorsque le robot sonne, otez le fouet /6 min vitesse4
après avoir oté le fouet, lorsque vous avez remis en marche votre robot, ajoutez petit a petit la mascarpone par l’orifice du couvercle/ 2 min vitesse3. Mettre au frais pendant la cuisson du biscuit.

Écrasez les spéculos en garder 4 pour la déco.

Dans vos coupelles mettez  au fond du biscuit spéculos ensuite de la crème au mascarpone , 

Coupez vos poires en lamelles et les citronner. Disposez vos poires et mettez un biscuits spéculos .

Faire fondre le chocolat au micro onde je fais par 30 secondes .

Décorez avec le chocolat ! Ensuite au frais minimum 4heures.

Hum !on va se régaler !!!

A votre tour d’essayer!

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