Œufs au lait.

Pendant mes vacances dans les landes, je suis allée chez la tante de mon amie Maggie et elle m’a montré des recettes simples landaises dont les œufs au lait. Comme je devais écouler mes œufs j’ai donc fait cette recette simple rapide qui fera des heureux!

Ingrédients

1 litre de lait

200 gr de sucre 

1gousse de vanille

1 pincée de sel

8 œufs

Dans une casserole faire bouillir le lait avec le sucre et la vanille. Battre les 8 œufs entier dans un saladier. Quand le lait à bouilli ajoutez petit à petit tout en mélangeant les œufs . Dans des ramequins versez le mélange vous pouvez si vous le désirez mettre du caramel au fond.

Faire cuire  au bain Marie 45minutes à 160 degrés.

Laissez refroidir et c’est prêt !

A votre tour d’essayer !

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion /  Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion /  Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion /  Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion /  Changer )

Connexion à %s