Sucre Vanillé Maison

Aujourd’hui , je vous propose de faire des économies en faisant votre propre sucre vanillé avec vos gousses de vanille déjà utilisées. Et oui! ne les jetez plus, gardez les même celles que vous mettez dans le lait ,vous les sèchez! Je vous propose deux méthodes possible.

Ingrédients:

  • 500 g Sucre en poudre ou sucre roux
  • 2 gousses de vanille

Mettre dans un bocal les 500g de sucre. Ajouter les gousses  déjà utilisées. Laissez infuser pendant 1 mois.

La deuxième méthode consiste à mettre dans un mixeur votre vanille, la réduire en poudre. Ensuite ajoutez un peu de sucre pour avoir plus de matière, puis passez au tamis pour retirer les morceaux. Mettre le sucre dans le bocal, ajoutez votre vanille réduite en poudre. Bien fermer et surtout oubliez le pendant un mois.

Rien de mieux que de les faire par sois même, vous ne trouvez pas? N’hésitez pas à me faire parvenir votre avis. Bon appétit 🙂

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