Sirop de citron maison!

Vous avez été très nombreux à regarder la recette du sirop de menthe maison! Alors j’ai testé pour vous celui au citron, c’est celui que j’utilise le plus et rien de mieux et de naturel que de le faire soi-même ! Je suis allée chercher mes citrons chez le primeur près de chez moi « PAM’fruits 34 rue des États Generaux Versailles  » des fruits toujours d’une grande fraîcheur et de qualité.
Ingrédients

 • 1 kg de citrons

 • 1,5 kg de sucre 

 • ½ litre d’eau 

 Préparation

  1. Prélevez les zestes des citrons 

  2. Faites chauffer l’eau et le sucre et portez doucement à ébullition. Jetez les zestes de citron dans le sirop en ébullition et laissez mijoter 5 minutes.

  3. Pendant ce temps, pressez les citrons . Versez le jus dans un saladier. Versez le sirop et les zestes sur le jus.

  4. Laissez macérer pendant 24 heures. Filtrez et mettez en bouteilles. Le sirop de garde plusieurs mois au frigo!

A votre tour d’essayer !

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion /  Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion /  Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion /  Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion /  Changer )

Connexion à %s