Confiture de rhubarbe

Enfin j’ai récolté de la rhubarbe de mon jardin! 2kg de rhubarbe 100% bio!!! Assez pour en faire de la confiture. J’ai pu faire 8 pots.

Ingredients:

2kg de rhubarbe épluchées et coupées en morceaux!

2 paquets de sucre du Dr oetker

Dans une bassine mettre votre rhubarbe avec le sucre, bien mélanger et laisser macérer la nuit.

Le lendemain faire cuire jusqu’à ce que la rhubarbe soit molle. Verser dans des pots fermer et les retourner 3minutes. 

Les conserver à la cave si possible.

A votre tour d’essayer!

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