Tarte saumon et ricotta

J’ai trouvé cette recette sur le blog de Audrey cuisine ! Elle a toujours des recettes sympas et facile. J’adore cette tarte!

Ingrédients

1 pâte brisée 

2 petits poireaux

1 poivron rouge

4 tranches de saumon fumé 

250gr de ricotta

2oeufs

Sel/ poivre

Coupez vos poireaux en rondelle et les faire cuitent à la vapeur.

Préchauffez votre four à 180 degrés.

Coupez votre poivrons  et votre saumon en petits dés. Dans un cul de poule, mélangez la creme, les œufs, ajoutez le poivron, le saumon et les poireaux cuits. Salez, poivrez.

Enfournez et cuire pendant 35minutes.

Cette tarte est très onctueuse, accompagné d’une salade, c’est une idée de repas du soir ou une entrée.

A votre tour d’essayer!

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