Clafoutis aux cerises de Christelle Devautour

Vous allez vous dire encore des cerises! J’essaie de varier mais chez moi ils adorent, alors je voulais vous faire découvrir cette recette du livre 44 recettes F.R.E.E de Christelle Devautour. Merci à Marie-Aude pour les cerises de son jardin.

Ingrédients:

600gr de cerises dénoyautées 

4 œufs

30 gr de beurre fondu

100gr de farine

100gr de sucre

1 sachet de sucre vanillé 

1 pincée  de sel

250 gr de lait

Préchauffez votre four à 180 ´

Déposez vos cerisesdans le fond de votre moule. J’ai utilisé le moule tablette de Guy Demarle.

Dans un saladier, mélangez les œufs, la farine, le beurre, les sucre et le sel .

Ajoutez petit à petit le lait pour obtenir unepâté  liquide.

Versez la préparation sur les cerises .

Enfournez 45 minutes à 180´

A votre tour d’essayer.

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