Flan de légumes

Comme j’avais un sachet de brunoise à la méridionale de chez picard, j’ai fait des flans de légumes, que vous pouvez servir en accompagnement d’une viande ou d’un poisson, avec une salade, chaud ou froid, en entrée! les enfants adorent et c’est ultra simple.

Ingrédients:

1 oignon

un sachet de brunoise à la méridionale ( picard)

4 oeufs

200 gr de crème épaisse

80 gr de gruyère râpé

Sel/poivre: Muscade

Persil 2c à soupe

Préchauffez votre four à 140°

Emincez l’oignon puis le faire revenir dans une c à soupe d’huile d’olive, ajoutez la brunoise laissez cuire 5min.

Mélangez dans un cul de poule les oeufs, la crème fraîche, le gruyère, le persil haché, sel, poivre, muscade. Ajoutez au mélange les légumes .

Versez dans les empreintes briochettes de Guy Demarle réf: 4282 mettre au four environ 20 minutes selon votre four. Et voilà c’est prêt!

A votre tour d’essayer!

 

 

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion /  Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion /  Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion /  Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion /  Changer )

w

Connexion à %s