Mini cakes aux olives et fêta

Ingrédients

200 gr d’olives vertes

200 gr de fêta

12cl de vin blanc

4 oeufs

150 gr de gruyère râpé

1 sachet de levure chimique

15cl d’huile

poivre

Préchauffez votre four à 180°

Dans un cul de poule, mélangez la farine et les oeufs jusqu’à l’obtention d’un mélange onctueux. Ajoutez l’huile et le vin blanc sec. Egouttez les olives, coupez-les en petits morceaux, farinez les et incorporez-les à la pâte. Coupez la fêta en petits morceaux et ajoutez-les à la pâte. Poivrez, versez la pâte au 3/4 dans les moules mini-lingots réf FP 2317 de Guy Demarle. Enfournez et laissez cuire une vingtaine de minutes.

A votre tour d’essayer!

 

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