Muffins de Audrey cuisine

Je vous partage une recette de la blogueuse Audrey Bourdin (www.audrey cuisine.fr )
J’adore ses recettes, je suis une grande fan! cette recette a été testé et approuvé par toute la famille de gros gourmands que j’ai à la maison.
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Muffins chocolat pépites de @audreycuisine
2 yaourts nature au lait entier
1 oeuf
3 pots de yaourt de farine de blé T55
1 pot de yaourt de sucre de canne blond
1 pot de yaourt d’huile de coco (ou d’huile de Tournesol)
1 pot de yaourt de compote de pomme
1/2 pot de yaourt de pépites de chocolat
1/2 pot de yaourt d’amandes effilées
1 sachet de levure chimique
1 sachet de sucre vanillé
100 g de chocolat à pâtisserie noir
20 g de beurre
1 pincée de sel
Mettre dans un culte de poule
Le yaourt le sucre le sucre vanille mélanger ajouter l’oeuf mélanger ensuite verser la farine la levure tamisé mettre l’huile la compote les pépites les amandes versé dans vos moules (Guy démarre muffins x12)
Faire cuire 20/25mn dans un four préchauffer à 180º chaleur tournante.
Après cuisson laisser refroidir sur grille et napper de chocolat +beurre
J’ai fait une variante en ajoutant un oeuf en plus et trois bananes à la place de la compote et des amandes éclatez vous en mettant ce que vous avez dans vos placards.

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