Quiche végétarienne

Pour compléter le repas spécial végétarien  pour l’ami de ma fille je lui ai fait une quiche végétarienne.  J’espère qu’elle lui fera plaisir et qu’il appréciera. Cette recette est délicieuse et est appréciée de tous, que l’on soit carnivore ou végétarien.

Ingrédients:

  • 1 pâte feuilletée 
  • 1/2 brocolis
  • 1 petite courgette
  • 1 blanc de poireaux
  • 2 oeufs
  • 30cl de crème liquide 30% ou crème de soja
  • 1 bûche de chèvre
  • Sel / poivre
  • 100g Gruyère râpé
  • Thym

Préchauffez votre four à  180º.

Coupez vos légumes en petits morceaux. Mettez votre pâte dans un moule à tarte (j’utilise un moule avec le fond amovible ). Battez dans un cul poule la crème et l’oeuf. Ajoutez le sel poivre. Versez la préparation sur votre pâte. Eparpillez les légumes, coupez votre bûche et disposez la sur votre quiche. Mettez un peu de thym et ajoutez votre gruyère .

Mettez la au four pendant 45minutes.

Et voila, le tour est joué. C’est maintenant l’heure de la dégustation. A vos fourneaux et n’hésitez pas à commenter et à me donner votre avis. Bon appétit 🙂

Ce diaporama nécessite JavaScript.

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion /  Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion /  Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion /  Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion /  Changer )

w

Connexion à %s