Cabillaud et son crumble de chorizo

Bonjour,

Aujourd’hui je met à l’honneur le 1er plat salé de ma page. Et pour cela j’ai choisi de vous présenter un crumble. On a l’habitude de faire des crumble, au fruit rouge, à la pomme, mais avez vous déjà essayez de faire un crumble à base de chorizo? Moi je vous propose aujourd’hui de mélanger produit de la mer avec un bon crumble au chorizo avec une recette simple et rapide.

Ingrédients:

  • 2 dos de Cabillaud
  • 10 tranches fines de chorizo
  • 2 cuillères à soupe de chapelure
  • 2 cuillères de parmesan

 

Tout d’abord, mixez le chorizo. Puis mélangez  le parmesan, la chapelure et le chorizo mixé du bout des doigts.

Préchauffez votre four à 200°.

Ensuite mettez le poisson dans un plat allant au four. Déposez sur votre poisson, le crumble et mettez le au four pendant 15minutes.

Et voila le tour est joué. N’hésitez pas à me communiquer votre impression après avoir testé cette recette. A vos fourneaux et bon appétit 🙂

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